ようこそ！
流山市南流山駅北口前から歩いて30秒！
新概念の焼肉＆居酒屋です。
オープンしてから今までの経験を生かしもっと安くて美味しい食べ物を揃えました。
既存の武蔵野線と共に平成17年つくばエクスプレス線が開通されて乗り換えされるお客様が徐々に増え、気軽に飲みながら食事も出来るお店が少ないと言われまして、焼肉を元として居酒屋料理をたくさん揃えました。
特に焼肉が好きじゃないお客さんのために肉を焼かなくても一品料理、家庭料理、揚げ物、サラダ、ホルモン焼、食事などのメニューも充実しています。
もちろん焼肉は一番高級な黒毛和牛を使用していますが価格は他店より大幅に下げました。
ぜひ一度来店して綺麗な雰囲気と美味しさを楽しみましょう！
牛肉に関する常識
国産牛はすべたが和牛ではないです。
国産牛には黒毛和牛・赤毛和牛・ホルスタイン・交雑等
黒毛和牛も推すとリアオーストラリアで育った牛もあります。日本政府は日本の黒毛和牛の保護のために日本で育った牛だけを黒毛和牛として表記するように勧奨しています。
日本の黒毛和牛も育った地域によって味が違います。関西の黒毛和牛より関東の黒毛和牛の方が味が濃いです。(この意見は業者さんと現場の従事者の私見です。）
最高級の黒毛和牛の旨味を味わえるお店はなかなか見つかりませんね！というお客さんが。。。
ほんとうだ！この一声！
私もその言葉が嬉しく今日も頑張ています。
主なメニュー
黒毛和牛カルビ・・・・980円
上カルビ・・・・・・・・・1580円
特上ミノ・・・・・・・・・・880円
ファミリ盛り・・・・・・・3540円(カルビ・ロス・豚かルビ・サムギョプサル・シロ・ウインナ焼・野菜焼)
ソウル盛・・・・・・・・・4950円(特上カルビ・上ロース・シロ・ウインナ焼・野菜焼)
牛ホルモン・・・・・・・・630円
味付けササミ・・・・・・480円(若者に人気急上昇)
チヂミ・・・・・・・・・・・・580円(海鮮・青唐辛子・キムチ)
トマトサラダ・・・・・・・・580円
白菜キムチ・・・・・・・・450円(自家製/韓国産唐辛子使用)
枝豆ステッキ・・・・・・380円
若鶏のもも揚げ・・・・580円
ごぼう揚げ・・・・・・・・580円
石焼ビビンバ・・・・・・880円
カルビクッバ・・・・・・850円
ドリンクメニュー
アサヒスーパードライ中ジョッキ 480円
チャミスル(韓国産) 1124円
マッコリ(1000ＭＬ） 1381円(人気急上昇)
ハイ/サワー 410円
カクテル 505円
焼肉が好きな方
ホルモンが好きな方
居酒屋料理が好きな方
お客様のお好みでご利用下さい。
(デジャングムのイヨンエさん)
会社名 ソウル亭
電話番号 0471-59-0035
FAX 番号 0471-59-0035
住所 千葉県流山市南流山1-7-2 104号
都道府県、郵便番号 270-0163
営業時間 ランチ 12：00‐14：00
夜 16：00-24：00
募集案内
１．厨房補助
韓国料理に興味を持っている方は一緒に働いてみませんか。
初心者でも親切に教えます。
初めから勉強して未来に経営者になる気持を持っている方はダレでも大歓迎です。
学歴/年齢不問
給料20万円～25万円
(他の経歴者＜居酒屋等>は相談下さい・・・調整可能)
2．アルバイト
a.高校生
i.大学生
u.主婦
男女不問/年齢不問
時給850円～950円
★週2-3日勤務可能者OK!
◎韓国料理の紹介
韓国のチヂミは一般の家庭で作って食べる料理です。韓国の人なら誰でも出来る料理なのでレストランではあまり載ってないです。もちろん作り方もいろいろです。 日本の観光客が本場の味を味わえるとしても南大門等の市場の屋台だけです。
でも屋台で食べるチヂミは湿っぽい感じであまり美味しくない。 当店ではチヂミの作り方が上手だった母の香ばしいチヂミの作り方でお客様に出しています。
フライパンを熱くして冷たい練を平らにして焼くのがこつ。
簡単なようで非常に難しいです。やっばり何回か練習が必要です。
いれる具によって味も違いますね。